TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

西红柿小说网 >> 废土美食供应商 >> 第36章 请师父日后多多指教!(4000字)

第36章 请师父日后多多指教!(4000字) 3/3

唯有黄沐在吃完一整只龙虾后略微皱起了眉头。

汤汁里的各类香料在极寒与极热之间完美的释放出了其味道,熟蒜的香与生蒜的辣完美结合,再配上龙虾肉高级的鲜甜与弹性……放在上辈子,光凭这一道菜就能支撑起一家店。

让黄沐皱眉的是在烹饪过后,这九节龙虾肉中蕴含的能量竟然还没有刚处理好时高。

这还真是黄沐第一次碰到这种情况。

就在黄沐沉思时,柳元也端着他的料理走了上来。

磁盘的一侧是几只油炸过的虾头,晶莹剔透的虾肉刺身整整齐齐的码在虾头的另一侧,摆成了水中游鱼一样的流线型。

再加上一侧碧绿的酱汁与红色的番茄相互交映,整盘菜的逼格一下子就上来了。

柳元恭敬地将龙虾刺身放在黄沐面前:“前辈,请尝尝这道菜吧!”

黄沐也不客气,夹起一块刺身就往嘴巴里送。

新鲜的气味在口腔中荡漾,汁水的甜味也非常完美呈现于舌尖之上。

“很不错。”黄沐淡淡道。

柳元面露喜色,欣喜道:“还是前辈您教的好,如果不是您提醒了我处理九节龙虾的办法,我也不会……”

黄沐举起手掌放在柳元面前:“你先别急着高兴,这道菜还有很多缺点。

首先是刀工方面,虾肉活着鱼肉刺身的厚度可不是固定的,一定要根据食材的口感来决定。

像贝类就必须切薄片,而虾类因为肉质较软则必须切厚片。

然后是调味方面,芥末的确是海鲜刺身的常见搭档,但你别忘了九节龙虾归根到底仍是淡水龙虾,这种时候用芥末就有些不太合适了。

还有摆盘,我不知道为什么你会选择使用裹粉油炸的方式来处理虾头,这种情况下……”

滴答。

黄沐回过神来,惊讶的发现柳元整个人都在颤抖,他的眼泪止不住的从眼眶中流出。

黄沐抓了抓头发:完了,不小心说的太重了。

身为一名从底层走上来的厨师,黄沐非常能理解柳元此刻的心情。

拼了老命做出的料理被人贬低的一文不值,但凡有点自尊心的人都会相当崩溃。

但黄沐没有去安慰柳元,而是指着仍在吃饭的姬雨书等人说道:“抬头,看看他们。。”

闻言,柳元赶紧抬起头。

当看到队员们的脸时,他一下子愣住了。

“对于我们厨师来说,客人脸上幸福与满足的微笑就是最好的奖赏。”

黄沐的声音悠悠传来:“能否让客人满意,这是一道料理成不成功的唯一标准。

柳元,看看你队友们脸上的表情,你觉得你的料理成功了吗?”

看着队友们脸上洋溢的笑容,柳元不禁用右手捂着眼睛,而后不断地点头。

大约过了几分钟柳元的心情才慢慢平复,他朝黄沐说道:“前辈,您……”

“嗯?”黄沐偏了偏脑袋:“还叫我前辈?”

柳元先是一愣,而后眼睛中冒出了无法遏制的欣喜。

他朝着黄沐深深鞠了一躬,大喊:

“徒弟不才,请师父日后多多指教!”

喜欢废土美食供应商请大家收藏:(www.xihongshixiaoshuo.org)废土美食供应商西红柿小说网更新速度全网最快。

废土美食供应商最新章节 - 废土美食供应商全文阅读 - 废土美食供应商txt下载 - 顿顿糖醋里脊的全部小说 - 废土美食供应商 西红柿小说网

猜你喜欢: 吞噬星空遮天农家小福女烂柯棋缘从红月开始终宋十方武圣斗罗大陆II绝世唐门我打造了旧日支配者神话他的小仙女